Nyers Vegán Gourmet Vacsora/Raw Vegan Gourmet Dinner

Szeretettel várunk következő vacsoránkra! /We are looking forward to share the experience of our next raw vegan gourmet dinner with you!

MÁJUS 31. (csütörtök/thursday) 19.00 
"NYÁRI ÍZEK SZABADON" (jó idő esetén a vacsora egy tetőteraszon lesz megtartva a pesti dombok kilátásával) /
 "SUMMER FLAVOURS OPEN-AIR" (We are hoping a good weather, so we can have our dinner on the topfloor terrace with the view to the Pest hills)

Menü hamarosan!/Menu is coming soon! 
Pesti helyszínen/Venue on the Pest side. 
Következő vacsora:/Next dinner: Június végén/At the end of June.

Regisztrálj az alábbi elérhetőségeken az általad választott időpontra. Kérjük, csak akkor jelentkezz, ha el is tudsz jönni!/
Registration is required on any of our contact. Please, register only if you are willing to come.

www.eletkonyha.hu
Agnes
0670-70-28187
repakonyha@gmail.com
Nóra
0630-399-4912
lovelyplanet.hu@gmail.com

Bejegyezte: re'pa dátum: 7:21

ÉletKonyha: zöld catering a Zöld levél programra



A Levegő Munkacsoport és a Messzelátó Egyesület a Demján Sándor Jótékonysági Alapítvány jóvoltából a VIII. kerületi Teleki téren és környékén 30 fát ültettek el szombaton! 
Az ÉletKonyha is ott volt, hogy egészséges és "környezetbarát" nyers vegán falatokkal lássa el az önkénteseket! Köszönjük, hogy mi is részesei lehettünk ennek a városzöldítési programnak! :)


Előkészületek


Ezzel csillapíthatták szomjukat és éhségüket a lelkes önténtesek:Epress frissítőMentás citromos frissítőBükki forrásvíz
Vegán waldorf saláta Aszalt paradicsomos-répás pástétom medvehagymás krékeren csírávalFriss vegyes salátalevelek 
Citrom- és vaniliakrémes gyümölcskosárkákKakaós tekercs aszalt sárgabaracklapban

Bővebben a Levegő Munkacsoport oldalán olvashatsz az eseményről.

A faültetés


Bejegyezte: re'pa dátum: 2:47

Majus 19. 13.00 Nyers vegan ebed a noszvaji barlanglakasokban/Raw vegan lunch at the cavehouses of Noszvaj

(See English below) 

Food Revolution Day program az EletKonyhaval!! 
Nyers vegán ebéd a noszvaji barlanglakásoknál 

A helyszínről:
A noszvaji barlanglakások az elmúlt években egy művészcsoportnak köszönhetően új értelmet, életet kaptak. Átalakításukkal művészi alkotásokká és művészeti, közösségi események színhelyévé váltak. Ez a terület egy, a természetbe olvadó, azzal együtt lüktető, élő tér, ahol ember és természet együtt dolgozik. 



Az ételekről:
A fentiekből számunkra egyértelműen következett, hogy a barlanglakások csodálatos helyszínt biztosítanak az élő ételek megismeresehez, élvezetéhez. Hiszen a nyers vegán étkezés alappillérei a természettel való kapcsolat megőrzése, a környezet és saját egészségünk, testi, lelki egyensúlyunk védelme. Fontos tényező még az ízek élettelisége, melyek már önmagukban is jó közérzetet és kimagasló gasztronómiai élvzetet nyújtanak.

Az élő vegán ételekről és rólunk az alábbi linkeken találhatsz információt: www.eletkonyha.hu


Az esemény ára 4500 Ft.Legfeljebb 20 vendéget tudunk fogadni, ezért kérünk Titeket, az alábbi elérhetőségeken mihamarabb jelezzétek részvételi szándékotokat.
Kovetkezo vacsorank idopontja: Majus 31. csutortok 7pm Budapest



Food Revolution Day program with LifeKitchen: 
Raw vegan lunch at the cavehouses of Noszvaj (19th May, Saturday 1pm) 

About the venue:
The cavehouses of Noszvaj got new life thanks to a group of artists in the last years. They became a space for artistic and community events and also peace of art by itself. It is a sacred space which connects with nature and where human and nature can work together. 

About the food:

Living food means to us to value our connection with nature and keep our health, body and mind well-being as well. All the above mentioned ensure us to have a wonderful venue to discover raw vegan food and its pleasure. The vibrant taste of our food brings a high gastronomical pleasure also.

More info about raw vegan food: www.eletkonyha.hu/en


4500 huf/person

Due to the special place, we can accept 20 guests. Book your place now!

Our next raw vegan dinner in Budapest will be on the 31th May (Thursday) 7pm. 


Kassai Nóra Virág +36-30-399-4912 

Repka Ágnes +36-70-702-8187
info@eletkonyha.hu

Bejegyezte: re'pa dátum: 8:35

Marciusi izek kepekben/March flavours in pictures


Csicsókaleves 'lapsang souchong' teával füstölve/Jerusalem artichoke soup smoked with 'Lapsang Souchong' tea

Zöldségtekercsek zellerkrémmel, csirákkal/ Vegetable rolls with celery cream, sprouts
Alma 'mille feuille' earl grey krémmel, citromhabbal/Apple 'mille feuille' with earl grey cream, lemon mousse

Hajdinaropogos karobcsoki orgonaviraggal/Buckwheat crunchy carobchocolate


Alma 'mille feuille' earl grey krémmel, citromhabbal/Apple 'mille feuille' with earl grey cream, lemon mousse

Bejegyezte: re'pa dátum: 3:02

Ínyenc vacsorák Áprilisban is! / Gourmet dinners in April also!

'Tavaszi szelek, bimbózó természet, nyíló virágok'
'Spring wind, budding nature, flowers'

A tavaszi megtisztulás és a Húsvét után is szeretettel várunk  vacsoráinkra, hogy feltöltődjetek a nyers vegán ételek életerejével!
Dátumok: 
Április 17 (kedd) 19.00 óra
Április 24 (kedd) 19.00 óra
(Mindkét vacsorát csak kellő létszám mellett tudjuk megtartani.)

After the spring cleansing and Easter time, we are inviting you again to our dinners to fill yourself up with the vibrant energy of raw vegan food!
Dates: 
April 17th (tuesday) 7pm
April 24th (tuesday) 7pm
(Both dinners can be hold only with sufficient number of guests)


MENÜ Április 17.
Tökmag terrine marinált paprikával, gyümölcskenyérrel

Zsenge zöldségleves turbolyával
Színes diós ‘wontonok’ aioli mártással Zelleres és zöldsaláta
Langyos almás rétes zsályás-rózsaborsos sodóval 
’Petit fours’
Mentás csicsóka chips, citromos- köményes napraforgócsíra

ITALOK
Rózsa és hibiszkusz frissítő
Bükki forrásvíz 
Menta főzet


MENU - April 17th 

Pumpkinseed terrine with marinated peppers and fruit bread
Tender vegetable soup with fresh chervil

Colorful walnut wontons with aioli sauce, celery and green salad
Warm apple strudel with sage and rose peppercorn sauce
’Petit fours’
Mint sunchoke chips 
Lemon- caraway sunflower sprouts

DRINKS
Rose and hibiscus refreshener
Spring water from the Bükk mountain
Mint infusion

Ha pedig az ételek elkészítése érdekel vagy az életmódodon szeretnél jobbítani, tartsatok velünk nyári táborunkba!
If you are interested how to prepair raw vegan food or want to have a more vibrant lifestyle, join us to our summer camp! 


Bejegyezte: re'pa dátum: 2:06

Húsvéti termékeink / Easter time delights

A böjti időszaknak lassan vége, Húsvétra az alábbi finomságokkal kedveskedünk nektek! Keressétek a BioABC-ben vagy az EcoCafe-ban, vagy rendeljétek közvetlenül tőlünk jövő héten!
The fasting period is finishing slowly, so we made some sweet treats for you for the Easter time! Find it in the BioABC or EcoCafe or order it directly from us!


Bejegyezte: re'pa dátum: 5:56

Meghívó: Nyers vegán tábor az ÉletKonyhával a Bükkben (Június 14-17)


Szeretettel várunk nyers vegán táborunkba Júniusban!
Bejegyezte: re'pa dátum: 2:48
Feliratkozás: Bejegyzések (Atom)